Analyse af afdelingskøkkener i Storstrøm Fængsel

Friis Andersen Arkitekter arbejder med en bygnings- og funktionsanalyse af afdelingskøkkenerne i Storstrøm Fængsel med henblik på at undersøge mulighederne for en mere hensigtsmæssig indretning og udnyttelse af de eksisterende køkkenfaciliteter.

Formålet er at afdække, hvordan afdelingskøkkenerne kan omdisponeres, så de i højere grad understøtter de indsattes daglige aktiviteter, personalets arbejdsgange og fængslets drifts- og sikkerhedsmæssige behov.

Analysen omfatter en vurdering af køkkenernes nuværende indretning, funktionalitet og kapacitet samt mulighederne for at tilpasse de eksisterende rammer til ændrede behov.

Analysearbejdet skal danne grundlag for en vurdering af eventuelle fremtidige ændringer i afdelingskøkkenernes indretning og anvendelse.